Κουλουράκια βανίλιας.

Υλικά

1 πακέτο ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΑ
1 ¼ φλιτζάνι βούτυρο
1 ¼ φλιτζάνι ζάχαρη
4 κουταλιές γάλα
1 φακελάκι μπέικιν
4 αυγά
λίγη βανίλια

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μίξερ βούτυρο και ζάχαρη.
Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά, συνεχίζοντας το χτύπημα.
Ρίχνουμε το γάλα εναλλάξ με το αλεύρι, ανακατεμένο με το μπέικκιν και τη βανίλια και ζυμώνουμε.
Πλάθουμε τα κουλουράκια, τα βάζουμε σε λαδωμένη λαμαρίνα και τα αλείφουμε με αυγό.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200οC για 25'.

* Για κουλούρια σοκολάτας αντικαθιστούμε 4 κουταλιές αλεύρι με 4 κουταλιές κακάο κοσκινισμένο.

www.loulis